Was hat die Banane mit der Demokratisierung Zentralamerikas zu tun? Wie kann es sein, dass die Erfindung der Pizza im 18. Jahrhundert eine ganze Stadt vor dem Hungertod bewahrte? Und wo ist eigentlich die Verbindung zwischen luftgetrocknetem Stockfisch und den heutigen Handelsbeziehungen in Europa?
"Geschichtshappen - Gerichte, die Geschichte" geschrieben haben ist ein fiktives Konzept für ein Erklärformat, welches ich in meinem ersten Mastersemester zusammen mit einer Gruppe aus Kommilitoninnen und Kommilitonen gestaltet habe. Dabei geht es darum, Weltgeschichte durch kulinarische Erzählungen erlebbar zu machen.
Die Grundidee hinter diesem Konzept besteht darin, durch kurze "Wissenshäppchen" einen unkomplizierten Einstieg in politische und geschichtliche Themen zu ermöglichen und Wissen auf anschauliche Weise zu vermitteln. Dies geschieht auf multimedialen Kanälen in Zusammenarbeit mit dem fiktiven Partner "ZEIT GESCHICHTE". Durch die multimediale Aufbereitung streben wir an, eine jüngere Zielgruppe anzusprechen und das Magazin für sie attraktiver zu gestalten.
Das gesamte Konzept wurde anhand der historischen Bedeutung von Bier im Mittelalter entwickelt und durchgespielt.



Auf YouTube präsentieren kurze Animationsfilme die geschichtlichen Hintergründe verschiedener Themen. Abhängig von der Thematik werden auf diesem Kanal sowie auf anderen Plattformen epochenspezifische Bildmaterialien genutzt, um eine direkte räumliche und zeitliche Verortung zu ermöglichen. Durch die Kombination mit den eigenen grafischen Elementen des "Geschichtshappen"-Formats entsteht ein serielles System, das eine Vielzahl von Themengebieten abdecken kann.

Auf Instagram werden ein- bis zweimal wöchentlich Beiträge zu der aktuellen Themenreihe veröffentlicht. Dabei handelt es sich um "snackable content", also schnell und leicht konsumierbaren Inhalt, der ohne ein Abonnement zugänglich ist.
Die Posts umfassen fesselnde Fakten, verschiedene interaktive Storys wie Quizze und Umfragen, sowie animierte Instagram-Reels und Interviews mit Expertinnen und Experten5.
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Zusätzlich zu den digitalen Medien ist "Geschichtshappen" auch im "ZEIT GESCHICHTE"-Magazin vertreten und bietet somit eine weitere Ergänzung. Visuell unterscheidet es sich vom übrigen Magazin, um eine Verbindung zur "Geschichtshappen"-Reihe herzustellen, ist jedoch im gleichen Layout-Format integriert. 
Auch Nicht-Abonnentinnen und Abonnenten haben die Möglichkeit, online auf den "Geschichtshappen"-Beitrag sowie einen weiteren Artikel zu der Thematik zuzugreifen, bevor eine Paywall für "DIE ZEIT" aktiv wird. Als zusätzlichen Benefit erhalten Abonnentinnen und Abonnenten eine jährliche Sonderausgabe.
Customer Journey
"Geschichtshappen" spricht mit seinem vielseitigen Angebot auf verschiedenen Plattformen eine breite Zielgruppe an. Dabei werden nicht nur bereits bestehende Abonnentinnen und Abonnenten erreicht, sondern auch ein jüngeres Publikum, das bisher die "ZEIT" noch nicht konsumiert hat.
Entwicklung der Bildmarke
Einbindung von historischem Bildmaterial

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